Photos aléatoires
conditionnement

Qui sommes nous?

Notre exploitation est située dans le massif du Pilat à quelques kilomètres de Saint-Etienne.

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CARTE GEOGRAPHIQUE

Notre situation géographique
2001

Installation de Stéphane avec 80 chèvres dans l’ancienne écurie de son grand-père.

2003

Installation de Virginie, son épouse, avec la construction de la chévrerie pour 300 chèvres.
Mise en place d’un second atelier d’une dizaine de vaches allaitantes et développement de la vente directe.

2008

Intallation de Jean-Pierre (frère de Stéphane) et développement de l’atelier de vaches allaitantes (40 mères) et de la vente directe avec la construction d’un laboratoire .

2010

Arrêt de l’atelier chèvre et augmentation de l’atelier vaches allaitantes.
(90 mères)
Transformation de la chèvrerie en stabulation aire paillée pour les vaches.

2013

Ouverture d’un magasin de producteur à Planfoy
Arrêt des marchés

Le quart d'heure PAYSAN




Notre exploitation Ouverture tous les 1er vendredi et samedi du mois Ouverture tous les 1er vendredi et samedi du mois
La chambre foide Atelier de découpe Autoclave Le quart d'heure PAYSAN Les plats cuisinés La viande sous vide Les frères à cheval Les frères à cheval Les frères à cheval Virginie Jourjon Nos vaches Nos vaches Nos vaches Nos vaches Nos vaches Nos vaches Nos vaches
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